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RAUCH - CLASSIFICAZIONE TIPI DI BIRRA online, BELGIO TERRA DELLA BIRRA online

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Le rauchbier sono birre in cui il malto è stato essicato su legno o torba fumanti.Possono essere a bassa o ad alta fermentazione. Sono sempre caratterizzate da un gusto di affumicato. Questo stile di birra si trova principalmente nella zona di bambergen, in Germania, ma ne vengono prodotte delle varieta' anche in Scozia e Alaska. famosa birra affumicata è la Schenkerla (tedesca)

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