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ALT - CLASSIFICAZIONE TIPI DI BIRRA online, BELGIO TERRA DELLA BIRRA online

ALT - CLASSIFICAZIONE TIPI DI BIRRA online, BELGIO TERRA DELLA BIRRA online

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La altbier è la birra che in Germania è sopravissuta al passaggio alla bassa fermentazione, da cui la definizione di alt(antica). Queste birra birre sono ad alta fermentazione e vengono sottoposte ad una maturazione a freddo che dura da tre a otto settimane. Di solito sono abbastanza scure, color bronzo,sebbene ne esistano versioni piu' chiare. Si tratta di una birra dal gusto piutosto morbido, un po' amara, spesso con una nota che sa di tostato. Si beve fresca e si trova sopratutto nella zona di Dusseldorf, in Germania.

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